雙節(jié)來臨,餐飲人如何打贏這場“關(guān)鍵之戰(zhàn)”
發(fā)布時間:2023-09-28 來源:美鄰小廚 點擊:
紅旗漫卷千秋月,燈彩家國共此時。在雙節(jié)來臨之時,舉國歡慶之際,美鄰小廚預(yù)祝各位堅守在工作崗位的餐飲人節(jié)日快樂。
今年以來,餐飲行業(yè)逐漸開始復(fù)蘇,在歷經(jīng)三年行業(yè)寒冬后,總算是迎來了新起點。近日,根據(jù)某外賣平臺的數(shù)據(jù)顯示,平臺餐飲預(yù)定量較2019年同期增長112%,“中秋”、“國慶”等主題套餐預(yù)定量同比增長90%。其次,各大旅游平臺數(shù)據(jù)也均超同期,這預(yù)示著新一輪的餐飲熱潮即將到來。那么,餐飲人應(yīng)如何應(yīng)對,打贏這場“關(guān)鍵之戰(zhàn)”呢?
一、嚴(yán)格把控食品安全,為顧客負(fù)責(zé)
要確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì),從源頭上把控食品安全。美鄰小廚智慧餐廳采用高品質(zhì),標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)制菜,搭配急凍鎖鮮技術(shù),擁有完備的供應(yīng)鏈體系,總部點對點冷鏈配送,從根源上把控食材品質(zhì),對每位顧客負(fù)責(zé)。
二、優(yōu)化服務(wù)流程,提高出餐效率
美鄰小廚智慧餐廳,得益于插電就能用的智能化設(shè)備,極大地提高了餐廳的運(yùn)營效率。自助點餐、智能烹飪設(shè)備和數(shù)字化訂單處理也極大節(jié)省人工成本,減少了等待時間,提升了整體出餐效率。
三、精細(xì)的營銷策略,提高品牌知名度
制定合理的營銷策略可以幫助企業(yè)有效吸引客流并提高復(fù)購率。同時,利用社交媒體等線上平臺進(jìn)行宣傳推廣,可以擴(kuò)大品牌知名度,吸引更多潛在客戶。
美鄰小廚智慧餐飲項目,致力于為客戶提供集科技和便利于一體的智慧餐飲解決方案,助力餐飲人在新一輪的餐飲熱潮里,憑借足夠的優(yōu)勢站穩(wěn)腳跟,打贏這場“關(guān)鍵之戰(zhàn)”。如果您也對我們項目感興趣,歡迎點擊右下角小窗與我們聯(lián)系。