面食一直深受人們喜歡，面館更是每日人流量很高，員工常常忙的不可開交。

　　近日，面館通過前期接洽開始嘗試美鄰小廚烹飪機器人煮面的試驗。工作人員負責將烹飪機器人安裝好，員工在顧客下單后就開始協(xié)助操作煮面。

　　面館的廚房空間有限，幾臺烹飪機器人的工位直接在柜子臺面上即可，下面冷柜可以直接用來存儲餐品，工作人員可以在設(shè)備顯示屏可以看到剩余時間，提前準備餐品以便員工輕松掌握進度。

　　烹飪機器人智能加熱曲線，均勻受熱，防止面成坨，并保證受熱均勻，確保每一根面都煮熟。

　　待設(shè)定時間到，倒計時結(jié)束，烹飪機器人停止工作，一份美味的餐食就完成了。

　　智能烹飪機器人按找標準工作，可以做到味道始終如一，看到這樣的成果，老板說該機器人將接手面館的部分工作，成為商店新員工。

　　引入機器人有兩個主要目的：

　　1、減少勞工成本。因為在此之前，近年來餐飲行業(yè)在招募人員及確保人手方面遇到困難。引入智能烹飪機器人，將在一定程度維持人手穩(wěn)定。

　　2、保持味道穩(wěn)定性。只需要按照既定標準程序，便可保證面的味道。

　　對顧客而言，一方面，他們可以減少等待時間，另一方面，他們當場看烹飪機器人的“烹飪”過程別有一番滋味。

　　隨著全球出生率的下降和人口的老齡化程度的提高，各行各業(yè)對機器人自動化的需求越來越大。

　　試想一下，當你饑腸轆轆在人來人往的車站的時候，一份快速美味的面難道不香嗎？